由我院自主研發的“50t/d大豆低溫粕醇法制備濃縮蛋白工藝及成套設備”榮獲2008年濟寧市“科技進步一等獎”。經過我院科技人員不懈的技術攻關，我院研制的醇法大豆濃縮蛋白符合中國國情，具有高蛋白、低脂肪、高纖維、低鈉、無膽固醇、可以部分替代動物蛋白等優點，同時不污染環境、物美價廉、安全系數較高，填補了國內空白，具有國內先進水平。