目前市場銷售的棉粕多數為普通棉粕，棉粕中棉酚含量高，加工過程中溫度高，粕中的蛋白質已經全部變性，以上兩項嚴重制約棉粕的使用價值，無法生產棉籽分離蛋白，只能用于加工飼料的原料。
   我院科技人員經過幾年不懈的科研攻關，終于在去年研制成功符合中國國情的脫毒棉蛋白生產工藝，該工藝不僅是把棉粕中的棉酚脫除掉，同時由于是低溫操作，棉粕中的水溶性蛋白質不變性，既可以作為飼料，更是提取高純度棉蛋白的原料，生產高純度的棉籽分離蛋白或棉籽濃縮蛋白，作為食品營養增強劑添加到各種食品中；對于提高國民的蛋白質攝入量，提高人民體質有著十分巨大的意義。
   該套工藝設備于今年4月在山東省莘縣馬北油棉公司完成150t/d棉籽制備脫毒棉蛋白項目的安裝調試工作，目前運轉良好；工藝指標達到國內領銜水平：①處理量：≥150t/d；②得率：≥40%；③粗蛋白含量：≥55%；④殘油：≤1%；⑤棉酚含量：≤0.03%；⑥水溶氮指數（NSI）: ≥80%；⑦水分含量：5%～7%；⑧綜合溶劑消耗：≤18㎏/噸原料；⑨蒸汽消耗：≤700㎏/噸原料；⑩水耗：電耗：≤70kw.h/噸原料；⑾≤200kg/噸原料。
   該生產線試車成功，標志著我國企業可以用國內自主研發的棉籽脫毒生產線生產棉籽脫毒蛋白，能夠進一步提高我國人民的生活水平。